VINO SICILIANO "ETNA RUPESTRE"
VINO ROSSO, BIANCO E ROSé
Rupestre è novità, rivoluzione e rinascita di ciò che è sempre stata l'Etna.
NERELLO MASCALESE
ETNA ROSSO "RUPESTRE"
Il nostro Etna Rosso "Rupestre" 100% Nerello Mascalese, un vino molto deciso, al naso profumato e dal gusto succoso. La vinificazione avviene attraverso il metodo di vinificazione in rosso, mentre l'affinamento avviene per 24 mesi in acciaio, permettendo al vino di sviluppare ulteriori sfumature aromatiche e una struttura equilibrata. La sua gradazione alcolica è del 14%.
Si abbina perfettamente a carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati, esaltando i sapori e creando un'esperienza culinaria indimenticabile.
Siconsiglia di servirlo a una temperatura di 14/18 °C per apprezzarne al meglio le sue qualità.
Carricante
ETNA BIANCO "RUPESTRE"
La gradazione alcolica di questo vino è del 12,5%, conferendo un equilibrio perfetto tra freschezza e struttura. Il terroir vulcanico in cui sono coltivate le uve conferisce al vino un carattere unico e distintivo. La vinificazione avviene in bianco, permettendo di preservare al meglio le caratteristiche aromatiche e gustative del vitigno. Dopo la vinificazione, il vino viene affinato per 18 mesi sulle fecce, arricchendo ulteriormente la complessità e la profondità del vino.
Si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche, grazie alla sua freschezza e mineralità.
Siconsiglia di servirlo a una temperatura di 8/10 °C per apprezzarne al meglio le sue qualità.
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